Вино Франция Белое Вино Domaine de la Meuliere Chablis Premier Cru Les Fourneaux AOC 2010 0.75Вино Domaine de la Meuliere Chablis Premier Cru Les Fourneaux AOC 2010 0.75
Вино Домен де ла Мельёр Шабли Премье Крю Ле Фурно 2010 0.75
КРЕПОСТЬ: 13%.
СОРТА ВИНОГРАДА: Шардоне 100%.
ЦВЕТ: Светло-желтый.
АРОМАТ: В выразительном букете вина отчетливо ощутимы фруктовые ароматы, цветочные оттенки и минеральные ноты.
ВКУС: Преобладают минеральные ноты, которые прекрасно уравновешиваются свежими цитрусовыми оттенками и цветочными тонами.
ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ: 16-18°C.
ГАСТРОНОМИЯ: Станет прекрасным сопровождением для блюд из морепродуктов, благородных ракообразных, карпаччо, маринованной рыбы, свежего козьего сыра, блюд азиатской кухни, таких как суши или сашими.
Вино Chablis Premier Cru "Les Fourneaux" изготовлено из винограда сорта Шардонне, выращенного на одном из самых престижных виноградников аппелласьона Шабли — Премье Крю "Ле Фурно". После ферментации только очень небольшая часть вина, всего около 5%, выдерживается в дубовых бочках. "Я не хочу, чтобы это вино получило дубовые оттенки, однако дуб позволяет обогатить вино кислородом, что в свою очередь дает возможность раскрыться другим ароматам", — говорит Винсен Ларош. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения — не менее 7 лет.
Винтаж 2010 года завоевал бронзовую медаль на "Concours Général Agricole" в Париже в 2012 году.
