Корзина Ничего не выбрали 
Войти в личный кабинет Вы новый покупатель? Зарегистрируйтесь
Ваш город:
8(495)646-14-39
lalko@lalko.ru
г.Москва, ул.Люсиновская, д.64, пн-пт с 10.00 до 19.00
Вино и то, что делает его особенным...


Херес Lustau Dry Amontillado Los Arcos Solera Reserva 0.75

Херес Люстау Драй Амонтильядо Лос Аркос Солера Резерва 0.75

Этикетка
Производитель: Lustau
Страна - производитель: Испания
Регион: Херес (Jerez)
Цвет вина: Белое
Содержание сахара: Сухое
Год: NV
Сорта винограда: Паломино Фино
Объем бутылки: 0.75
Тип упаковки: без упаковки
R. Parker: 90
Wine Spectator: 90
Wine Enthusiast: 89
Гастрономические сочетания: Сыры, Закуски, Грибы, Артишок, Спаржа
Показать ещеСкрыть
Информация к размышлению

КРЕПОСТЬ: 18.5%.
СОРТА ВИНОГРАДА: Паломино Фино 100%.
ЦВЕТ: Янтарного цвета.
АРОМАТ: Наполнен ореховыми нотами, оттенками фиников и древесными интонациями.
ВКУС: Обладает легко пьющимся, округлым вкусом с ореховыми и древесными нотками, мягкой текстурой, хорошим балансом, освежающей кислотностью и продолжительным послевкусием.
ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ: 13-14°C.
ГАСТРОНОМИЯ: Хорошо сочетается с сырами, бульоном, грибами, артишоками и зеленой спаржей. Также можно подавать к различным соленым закускам.

Показать еще Скрыть
Артикул: 13572
1447.21 447p
  • Только официальные поставки.
  • Принимаем к оплате банковские карты. Подробнее
  • Возможна оплата по безналичному расчету, цена включает НДС. Подробнее.

"Los Arcos" — один из великолепных образцов Амонтильядо — производится из винограда сорта Паломино Фино. На начальном этапе херес выдерживался и развивался под флером, а потом подвергся оксидативной выдержке. Бочки заполняют не полностью, чтобы позволить вину при контакте с воздухом создать на поверхности "flor" ( в переводе с испанского "цветок") — дрожжевую пленку. Под такой пленкой херес выдерживают несколько лет, благодаря чему у него появляется специфический аромат. Затем херес выдерживали в бочках из американского дуба по традиционной системе "солера". Это конструкция из бочек, расположенных друг над другом (около 7 ярусов), так чтобы сверху находились самые молодые вина, а снизу выдержанные. Херес берут только из самых нижних бочек, которые и называют "солера", причем только 1/3 содержимого бочки. Из расположенных выше бочек вино доливают в бочки нижнего ряда, таким образом, получая херес одинакового состава на выходе.
За три последних года (2010-2013) вино "Los Arcos" Dry Amontillado получило пять бронзовых, две серебряных и две золотых медали на международных винных конкурсах.