Корзина Ничего не выбрали 
Войти в личный кабинет Вы новый покупатель? Зарегистрируйтесь
Ваш город:
8(495)646-14-39
lalko@lalko.ru
г.Москва, ул.Люсиновская, д.64, пн-пт с 10.00 до 19.00
Вино и то, что делает его особенным...

Gai-Kodzor

История создания вин Гай-Кодзор началась не так уж давно. В начале 2000 годов основатели винодельческого хозяйства вплотную подошли к мысли о возможности создания в России великого вина и о желании и стремлении претворить эту идею в реальность. Уверенности силам придавал ещё тот факт, что у них были «духовные вдохновители» - великие французские виноделы Алэн Дюга (Alain Dugas, руководит и управляет «Chateau La Nerthe») и Ноэль Рабо (Noel Rabot, энолог и советник в «Chateau La Nerthe»). Алэн и Ноэль и до сих пор являются главными техническими консультантами по всему проекту. В 2002 году началась работа над проектом. К 2005 году были подготовлены участки под виноградники, а в 2006 были посажены первые 32 гектара виноградников под Анапой.

Сейчас виноградники хозяйства занимают 90 га и находятся в предгорьях Кавказских гор на высоте примерно 300-350 м над уровнем моря. У подножия виноградников находится посёлок Гай-Кодзор, что переводится с армянского как «Долина армян», т.к. исторически на этих землях были армянские поселения.

На каждом из участков виноградников (их насчитывается 8) структура почвы различается и имеет свои особенные характеристики. В 2005 году (за год до посадки) совместно с французскими почвоведами было проведено глубочайшее исследование каждого участка для определения всех его положительных и отрицательных сторон. Результатом этой работы стало «Пособие», которое легло в основу всей последующей деятельности и предопределило план действий на ближайшие годы: сразу стало понятно какие сорта надо сажать, на каких подвоях, с какой плотностью и на каких участках. Для получения качественного винограда и, соответственно, яркого и насыщенного вина в хозяйстве практикуется несколько типов работ, позволяющих уменьшать нагрузку на каждый куст и улучшать, таким образом, процесс созревания оставшихся гроздей. Это и ручная обломка лишних глазков, дающая более равномерное распределение гроздей на плечах, и зеленая обрезка, позволяющая избавиться от лишних гроздей, и удаление листвы с двух сторон ряда, что необходимо для «открывания» гроздей винограда для доступа солнечных лучей и соответственно для их лучшего созревания. В результате на виноградниках Гай-Кодзор средняя урожайность по всем сортам поддерживается на уровне 30-45 гл/га.

Уборка винограда осуществляется исключительно вручную, сорт за сортом, участок за участком. Начало сбора зависит только от времени идеального созревания винограда и определяется многочисленными контролями фенольной зрелости винограда и элементарным вкусовым контролем. Виноград собирается только в небольшие ящики по 10-12 кг, что полностью исключает его «давку» во время транспортировки на переработку. Только эта система позволяет избежать проблемы окисления винограда до момента его попадания на производство. Весь виноград, подготавливаемый к винификации, тщательно сортируется на специальном столе. Благодаря этому этапу практически исключается попадание гроздей с какими-то дефектами.

Первый урожай винограда был собран в 2008 году. И Ноэль, и Алэн лично присутствовали на первом сборе и провели винификацию вин. А в 2009 году вина под маркой Гай-Кодзор впервые вышли в релиз.

Подробнее Скрыть
Вино Gai-Kodzor Chardonnay 0.75
390390p

Вино Gai-Kodzor Chardonnay 0.75

Вино белое, Сухое, 13%. 0.75
Производитель: Gai-Kodzor
Вино Gai-Kodzor Merlot Grenache 0.75
411411p

Вино Gai-Kodzor Merlot Grenache 0.75

Вино красное, Сухое, 12,5%. 0.75
Производитель: Gai-Kodzor
Вино Gai-Kodzor Shiraz 0.75
411411p

Вино Gai-Kodzor Shiraz 0.75

Вино красное, Сухое, 12,5%. 0.75
Производитель: Gai-Kodzor
Вино Mourvedre-Syrah de Gai-Kodzor 0.75
543543p

Вино Mourvedre-Syrah de Gai-Kodzor 0.75

Вино красное, Сухое, 12,5%. 0.75
Производитель: Gai-Kodzor
Вино Rose de Gai-Kodzor 0.75
735735p

Вино Rose de Gai-Kodzor 0.75

Вино розовое, Сухое, 12,5%. 0.75
Производитель: Gai-Kodzor
Вино Gewurztraminer de Gai-Kodzor 0.75
783783p

Вино Gewurztraminer de Gai-Kodzor 0.75

Вино белое, Полусухое, 12%. 0.75
Производитель: Gai-Kodzor
Вино Terroir de Gai Kodzor 0.75
783783p

Вино Terroir de Gai Kodzor 0.75

Вино красное, Сухое, 13,5%. 0.75
Производитель: Gai-Kodzor
Вино Viognier de Gai-Kodzor 0.75
783783p

Вино Viognier de Gai-Kodzor 0.75

Вино белое, Сухое, 12%. 0.75
Производитель: Gai-Kodzor
Вино Roussanne de Gai-Kodzor 0.75
783783p

Вино Roussanne de Gai-Kodzor 0.75

Вино белое, Сухое, 14%. 0.75
Производитель: Gai-Kodzor
Вино Muscat de Gai-Kodzor 0.75
855855p

Вино Muscat de Gai-Kodzor 0.75

Вино белое, Сладкое, 12%. 0.75
Производитель: Gai-Kodzor